Hvit dame

Hvit Dame – Baker Brun

13. okt. 2018 — Hvit dame, en Bergens-klassiker med tradisjoner, de fleste ville nok kalle denne, en helt vanlig marsipankake eller en hvit prinsessekake.

Hvit Dame er festkaken over alle festkaker! Det er ikke så vanskelig som du skulle tro, ta tiden til hjelp og du får en nydelig kake til festen.

Hvit dame | Det søte liv

“Hvit dame” er den ultimate festkaken i Bergen! Hanseatene fra Tyskland tok denne flotte kaken med seg til Bergen og slik ble dette etter hvert en skikkelig bergenskake. En ekte “Hvit dame” består av både sukkerbrødsbunn og makronbunn og fylles med jordbærsyltetøy og pisket krem. Kaken dekkes med krem og marsipanlokk og pyntes med valnøtter og marsipanroser. En vidunderlig god og evig populær klassiker på bløtkakefronten!

HVIT DAME – Passion For Baking

Hvit dame – Bergen – Kaker – Lie Nielsen Nettbutikk

Kaker – Lie Nielsen Nettbutikk

Hvit dame – marsipankake fra Bergen – Bakelyst

Hvit dame etter oppskrift fra Baker Brun – Heidis boble

Dette er Baker Brun sin oppskrift på Hvit dame (Baker Brun (2018), «Våre beste oppskrifter. 125 år med tradisjonsbakst», side 57), og det er en aldeles nydelig kake. Baker Brun benytter hasselnøtter i makronbunnen, og det er jeg sikker på er godt. Men bakte kaken med mandler isteden. Siden det er nøtteallergi blant de jeg…

Perfekt makronbunn til hvit dame. En ekte bergenser måtte …

Perfekt makronbunn til hvit dame. En ekte bergenser måtte til! | MinMatgaleVerden

Hvit Dame, designes etter dine ønsker – Hjelles.no

Design en Hvit Dame slik du ønsker. Dette er en tradisjonell Hvit Dame hvor du kan velge fyll, bunn, tekst og legge til et bilde om ønskelig.